Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga e leve ao fogo médio baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Misturar tudo menos o creme de leite, levando ao fogo baixo e mexendo sempre até começar a desprender do fundo. fazer Brigadeiro Gourmet de Coco para vender enfeitar com cereja ou coco ou chocolate granulado. Na panelinha acrescente o leite condensado e o cacau em pó, misture bem, em seguida acrescente as gemas e a manteiga e leve ao fogo brando até que a mistura se solte da panela. Ele é incrementado à variação de maneira triturada, com o complemento de chocolate em pó, leite condensado, chocolate branco nobre, creme de leite e margarina.
- Não abra a embalagem durante este período para evitar que eles suem e molhem as forminhas, mas se isso acontecer substitua por forminhas novas.
- Agora que você aprendeu uma receita de brigadeiro gourmet de enrolar, comente abaixo o que achou e não esqueça de dar 5 estrelas para ela.
- O ponto de brigadeiro também é relativo, e vai depender do tipo de doce desejado.
- Dois ingredientes que, separados, são muito bons, podem fazer um doce mais especial ainda e com bastante cara de gourmet.
- Assim, dá pra dar uma amenizada na doçura do leite condensado, fazendo o brigadeiro gourmet ficar menos enjoativo.
Você precisa habilitar o Javascript no seu navegador para aproveitar as funcionalidades do site. Comece fazendo uma bolinha com as mãos, achate-a, coloque um pouco de creme de avelã em cima e feche-a. Olá Queridos e Queridas, Depois de um tempinho sem postar, voltei com uma receita para lá de especial! Pode, pique bem o chocolate e meça meia xícara, mas é de gosto se quiser usar mais pode.
Adicione Docinhos
Não ficará com gosto nem textura “farinhenta”, pode confiar. Esse processo serve para “tirar” o puxa-puxa do brigadeiro que é desconfortável na hora de comer, especialmente se for para vender. Eu sei que tem gente que acha que fica ruim, mas pode acreditar, a maioria das brigaderias famosas usam esse truque.
Brigadeiro Gourmet De Leite Ninho
Um sabor bem tradicional por aí também combina com brigadeiros gourmet, sendo ótimo pra vender em locais onde tenham muitos turistas, por exemplo. Outro sabor diferente e que faz grande sucesso é o de Romeu e Julieta, cujo recheio é de goiabada e tem cobertura de queijo ralado. Fora isso, você vai precisar apenas de leite condensado e açúcar cristal para fazer esse doce.
O tempo de mexida na panela vai depender da potência do seu fogão e da quantidade de cacau utilizado. Ou seja, quanto mais chocolate adicionado, mais rápido a massa engrossa. A seguir, listaremos algumas dessas dicas, além de mostrar como fazer um bom brigadeiro gourmet na prática.